海と山に囲まれた港町佐世保で暮らしています。
食にまつわる日々の出来事を綴ります。
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アスパラガスのビスマルク風


先日、上等なアスパラガスをいただいて、
ずっと食べたかったのがビスマルク風。
茹でたアスパラガスに半熟卵、オリーブオイル、パルミジャーノ。
アスパラを細かく切って、卵やオイル、チーズをからませるように食べます。
おいしいのです。
パンとワインは必須。

髪を切りました。
春だけどもう夏仕様の域に。
うちごはん - -
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